たこやき ทาโกะยากิ (Takoyaki)

2016-01-14 15:43:59 ใน สาระน่ารู้รอบโลก »

858

たこやき ทาโกะยากิ (Takoyaki)

เป็นอาหารง่าย ๆ สำหรับชาวโอซาก้า ทาโกะยากิเป็นอาหารที่แพร่หลายจากเอเชียไปทั่วโลก และยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารยอดนิยม สูตรการทำทาโกยากิจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งจะต้องใช้กระทะสำหรับทำทาโกยากิจะมีหลุมลักษณะเหมือนลูกปิงปองเรียงกันเป็นแถว ใส่แป้งที่ผสมกับน้ำลงในหลุมและใส่ปลาหมึกยักษ์ที่ตัดเป็นชิ้นเข้าไป ใช้ไม้เสียบชนิดพิเศษเพื่อพลิกทาโกยากิ กล่าวกันทุกครอบครัวในภูมิภาคคันไซมีเครื่องทำทาโกะยากิที่บ้านและมีจานสำหรับใส่ทาโกยากิขายที่ไดโซะ ในปัจจุบันมีคนจำนวนที่ทำทาโกยากิเองที่บ้าน ในภูมิภาคคันไซมีถนนที่เรียงรายไปด้วยเครือข่ายร้านทาโกยากิที่เป็นแฟรนไชส์จำนวนมากซึ่งคุณสามารถลิ้มรสชาติในสูตรที่ปรุงขึ้นที่แตกต่างกัน

-----------------------------------------------------------------------------------

ทัวร์เอเชีย

ทัวร์ญี่ปุ่น // ทัวร์เกาหลี // ทัวร์ฮ่องกง // ทัวร์สิงคโปร์ // ทัวร์ดูไบ